糖質ってなに？【パーソナルジム】【大泉学園】【EXEED】
こんにちは！大泉学園店店長の米田です！
今回は糖質の役割とどのように消化して身体で使われるかのお話をしたいと思います。
《役割》
身体、脳の主なエネルギー源
脂質の代謝に関与
《消化ルート》
①口
↓
②膵臓
↓
③小腸
①口で唾液（唾液アミラーゼ）によって消化が始まり、まずは大きな分子を大まかに分解します。噛むことでより分解しやすくするという効果もあります。
②膵臓に運ばれた糖質が今度は膵アミラーゼという消化液でさらに細かくしてオリゴ糖やニ糖類と言われる状態まで分解されます。
③小腸まで達した細かくなった糖質はマルターゼ・イソマルターゼ・スクラーゼという消化酵素によって単糖類（1番細かい状態）にまで分解されて小腸の中で吸収上皮細胞という組織に吸収されます。
小腸で吸収された糖質は血液に取り込まれて「肝臓・筋肉・脳」など生命維持に必要な部位に運ばれて常にストックされるように循環してエネルギーとなっていきます。
このように口で取り込んでから体内で色々な旅をして身体を巡っているんです！
今回は糖質の消化経路でしたがタンパク質、脂質も消化の経路が違うのでそれはまたの機会にアップしたいと思います。
EXEEDでは社内の勉強会を通して栄養学、解剖学、生理学のブラッシュアップを常に行っています！
一人一人に合わせたダイエットプランをご提供しますのでダイエットでお困りの方はお気軽に一度カウンセリングでお話をお聞かせください！
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